在长沙工作的祁阳乃则参加习大大座谈会

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向总书记汇报丨刘权：让餐饮行业乘上5G时代东风
2020-09-19 22:17:37 红网时刻字号：小中大

刘权。
红网时刻记者 刘璇 长沙报道
曾经在湖南省消防部队服役了16年的刘权是一名退伍军人，目前也是长沙市岳麓区润泽园江汉云云（虾之源）餐馆的经营者，做着招牌美食小龙虾和烧烤。
对于参加基层代表座谈会，并在会上发言，刘权深感荣幸。“作为基层代表能够有机会面对面与总书记对话交流，能够现场聆听总书记的讲话，让我切身感受到总书记对基层以及我们老百姓的深切关怀。”
“把放心饭菜送入千家万户”是刘权发言的主题，也是他多年来努力的方向。他期待，“十四五”期间出台相应发展规划和扶持政策，促进线下消费与线上消费更好融合。
“这方面，我感受太深了！”疫情发生后，很多人不敢出门，更别说来餐馆吃饭了。面对冷冷清清的场景，刘权有点绝望了，心里暗想这一次店子怕是要“黄”了。复工复产后，他的餐馆又复工开张了，可还是没什么人来消费。
“就在我一筹莫展的时候，市场监管局的同志上门给我出主意，介绍我在网络外卖平台开展网上订餐配送，并在社交平台做营销推广。”没想到这个方式立竿见影，刘权店里的营业额马上大幅提升，帮助他鼓起了信心，走出了困境。
如今，刘权店里网上营销额占比达30%，有相当一部分客人都是通过网络平台找到他们店，店里的员工也从去年的10个扩充到现在的20多个。“明年业绩完全有可能实现翻倍！”
刘权希望，“十四五”期间国家出台更加精准务实的线上经营扶持政策，帮助小门店丰富和拓展线上业务，让餐饮行业乘上5G时代的东风，获得更多发展机会。同时，他还提出，城市能合理规划打造夜市规范点、示范街等，既让商家安心经营，又做到不扰民、不污染环境。
在与总书记的交流中，刘权深深感受到习近平总书记对个体经营户的关心。“在总书记的勉励下，今后我将一定继续坚持合法经营、诚信经营，把更多更好的美食与大家分享。”

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“没想到，平凡如我，也能对话总书记。”回忆与习近平总书记面对面的情景，刘权难掩兴奋。
刘权今年38岁。2016年，他退伍回到地方自主创业，在长沙市岳麓区开了一家主营小龙虾的夜宵店，店名起得颇有诗意：江汉云云餐馆。 
视频 辜鹏博 剪辑 李征
“与总书记面对面，刚开始特别紧张，直到听到总书记亲切而温暖的声音，才慢慢放松下来。”刘权笑着说。
刘权向习近平总书记报告了自己的创业经历。创业之初，租金、水电、人工成本压得刘权喘不过气来，餐馆连连亏损。后来，在党委、政府的帮扶和指导下，才逐渐站稳了脚跟。今年初，新冠疫情突如其来，许多餐饮小店遭受重创。就在刘权快熬不过去的时候，岳麓区市场监督管理局的同志主动上门，介绍他通过网络外卖平台开展网上订餐配送，帮助他走出了经营困境。
交流中，习近平总书记详细询问刘权生意好不好，为他自主创业的勇气和决心点赞。刘权告诉总书记，如今，他店里网上订单已经占到总营业额的30%，还新招了10位员工。明年打算进一步扩大线上销售规模，争取业绩翻倍。
座谈会上，刘权建议“十四五”期间国家出台相应发展规划和扶持政策，促进线上消费与线下消费更好融合，“让我们这些‘小老板’也能乘上5G时代的东风，获得更多发展机会。”
刘权还提出建议，希望城市能合理规划打造一批夜市规范点、示范街等，既让商家安心经营，又做到不扰民、不污染环境。同时，随着外卖骑手、快递小哥群体快速增长，城市在道路建设、电动车驾驶规范等方面，也应考虑这一群体的诉求，做到更加人性化、精细化。
“交流中，我能深深感受到习近平总书记十分关心我们这些个体经营户。”刘权说，“在总书记勉励下，我一定继续坚持合法经营、诚信经营，为美好新时代添砖加瓦。”
“总书记和基层代表面对面，听取来自基层一线最真实的声音。这样的座谈会实打实，我要为总书记点个赞。”刘权说。