夏天最爽脆的特色小菜＿蒜炒南瓜藤

能在外地看到自家菜园里一样亲切的南瓜藤真是一件稀奇事呀，３块一斤，我迅速买下一扎．．．

去皮是一件稍稍繁琐的事情，当然如果爱吃南瓜藤尖的嫩南瓜叶的也是可以做来吃的．

依照自己独爱爽脆的感觉，我摘的比较干净了．

摘完后用盐水泡泡，因为南瓜藤上细小的毛毛，我总要加上这样一个程序才放心．现在的食品安全能不马虎我就坚持着做！！

南瓜梗切小段，

下锅入油，加入蒜粒和小辣椒，便是无敌美味了．希望大家喜欢．