祁阳特产(5)----百里糖

dengjiaping

百里糖是惟一用乡村命名的祁阳特产。百里洲，位于八宝镇金江村。白水流经此地，带来了大量砂质泥土，适宜甘蔗生长，每年都大量种植甘蔗。清乾隆年间，当地村民李国兰在道州做生意，将蔗糖制做技术带到祁阳百里洲。由于百里洲土质好，甘蔗含糖量高，而且糖味纯正，砂口好，颜色金黄，旧时远销汉口、长沙、衡阳等地，外地人及祁阳人都叫百里糖。据1942年<<湖南之蔗糖>>记载：1941年，祁阳种蔗1109亩，产蔗55450担，产糖4620担，出口3230担。可见百里糖之盛。1949年前，祁阳县城有17家专门从事百里糖之批发。旧时，榨甘蔗用水力筒车带动木榨，现改用电动机，那一道美丽的风景，巳不再展现了。现在甘蔗种植锐减，糖产量约在1000kg左右。

龙颠子就是我

呵呵，好象是女人吃的

红沙糖，是不？

淡淡隨意

。。。而且糖味纯正，砂口好，颜色<金黄>，。。。
如沒猜錯的話， 應該是“黃沙糖”！

呵呵呵，大家都在忙著“革新、嘗試”，或許正在走一條更好、更快的致富之道！

dengjiaping

百里糖是本地的黄色片糖，它不同于柳州片糖。柳州片糖色淡黄，百里糖色金黄。60岁以上的人都知道百里糖，现在产量锐减，加之近来柳州片糖大量涌入，知道百里糖的越来越少。它曾经在湖南辉煌过。2楼说的也对，以前妇女坐月子，定吃百里糖，认为百里糖不伤身子。

千欣雪

听都冒听过这种糖，



邓老师

你来到这里，让我们知道了好多以前不晓得的东西与事物，辛苦你的收集了。。。。

现在八宝还有百里糖！

千欣雪

红砖糖吗？

听说补血啊。。。

我要回去买些来

农家招待贵客的时候，用百里糖水给客人喝的，味道纯正，很好喝的