介绍一道做法简单又好恰的菜菜给大家

覃谈

2009-05-29

如果昨天包棕子还剩下些糯米,那么就用这些糯米蒸排骨吧,保证好恰!

做法:

首先,把排骨用清水泡出来血水,有臭氧机最好“过”15分钟;

   

取2个微波炉用保鲜膜,套在一起,防止排骨刺破保鲜膜,放入生抽、料酒、糖、盐、五香面、味精、葱碎、姜末,晃匀后将排骨放入,排出空气,扎口,放冰箱冷藏层,每一小时翻一个方向,这样做是为了让酱料充分与排骨接触,不跑味道,也不必洗油腻的炊具。

   

同时也泡好糯米。

   

6-12个小时就可以了。

   

    排骨沾上糯米;

    摆在一个大碗里,高压锅40分钟。

    软糯香嫩的糯米蒸排骨就出来了。倒掉上面的浮油----开吃吧。

    不必再用油,不必在灶前操作,不必有技术,简简单单吃排骨。

打赏

给作者打赏

查看全部|只看楼主评论10阅读1899

覃谈

嗯,这菜好做又好恰。

2009-06-01回复

覃谈

路遥 说:

什么时候做给我尝尝

怕你!不要跟我的贴子!你不是一直讲要做给我吃吗??

2009-06-02回复

覃谈

你猜错了,我这是反唇相讥!

2009-06-02回复

覃谈

恒,蛮难!

2009-06-03回复