介绍一道做法简单又好恰的菜菜给大家
如果昨天包棕子还剩下些糯米,那么就用这些糯米蒸排骨吧,保证好恰!
做法:
首先,把排骨用清水泡出来血水,有臭氧机最好“过”15分钟;
取2个微波炉用保鲜膜,套在一起,防止排骨刺破保鲜膜,放入生抽、料酒、糖、盐、五香面、味精、葱碎、姜末,晃匀后将排骨放入,排出空气,扎口,放冰箱冷藏层,每一小时翻一个方向,这样做是为了让酱料充分与排骨接触,不跑味道,也不必洗油腻的炊具。
同时也泡好糯米。
6-12个小时就可以了。
排骨沾上糯米;
摆在一个大碗里,高压锅40分钟。
软糯香嫩的糯米蒸排骨就出来了。倒掉上面的浮油----开吃吧。
不必再用油,不必在灶前操作,不必有技术,简简单单吃排骨。
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