从疫情开始的那一天起，我们唯一的目标：保供应 稳物价

近期天气晴朗

但大家如果想出来透透气的话

咱还是在自家阳台哈~

非必要、不外出

       为了保障百姓菜篮子，万联超市在政府相关部门指导帮助下，与柴塘村生态养殖扶贫项目组达成合作，万联超市将低价销售生态大麻鸭。

【

材料】：

大麻鸭一只

助料：青豆、韭菜、蒜、青椒、生姜

起锅烧油至七八成热，将剔出的鸭皮炸出肥油，之后倒入鸭肉翻炒，让鸭肉沾油均匀，炒至鸭肉变色，放入食盐，翻炒均匀，放料酒去腥味，继续翻炒，放入生姜和大蒜，这时加入适量的水不要盖过鸭肉，中火炖15-20分钟，将鸭肉炖熟，中间翻炒两次，放入青豆盖上锅盖用小火焖10分钟，最后关键一步就是倒入鸭血，先用开汤把制好的鸭血浆糊烫开，这步至关重要，要快速均匀的搅拌鸭血直至全部搅开，成败在此一举，血浆搅拌开待用，放入青椒和韭菜翻炒均匀，火力调大，最后火力调小缓缓倒入血浆，这时使劲把鸭血和鸭肉搅拌均匀，翻炒一会就可以关火出锅了！

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