祁阳：早稻新品开镰收割 传统米粉将迎“黄金原料”

星星

6月25日，祁阳市茅竹镇富联村水稻新品种示范基地的特早熟米粉稻新品种松雅12开镰收割并进行现场测产，这个由湖南杂交水稻研究中心选育的新品种，因其淀粉含量高、米质疏松，更易加工，适合用于制作米粉的特性，将为当地双季稻生产注入新活力。

测产现场，来自湖南农业大学、湖南省农业农村厅等单位科技人员组成的专家团队，采用联合收割机实割的方法，严格按照13.5%标准含水量和2%含杂率折算产量。今年，示范田水稻长势均衡，通过精准施肥和绿色防控技术，稻穗饱满，实现了病虫害零发生和零倒伏，产量也很理想。

祁阳市茅竹镇富联村种粮大户柏斌：“今年我们种的这个松雅12，它的生长期是95天，现在就可以收割的。这个品种熟期比较短，为我们晚稻生产拉长了很大的空间，以前双抢一年只有十多二十天，现在可以做到35天了。”

实测数据显示，松雅12平均亩产502.7公斤。这一系列圆粒早熟品种，专为国家粮食储备库和米粉加工设计。

湖南银光粮油股份有限公司董事长总经理于斌：“从收割的情况看，质量还是比较好的，我们打算今年在银光公司木子墟收据点，收一仓这种品种的稻谷，大约在2400吨。”

祁阳米粉历史悠久，是当地传统美食之一，新的水稻品种其圆粒特性尤其适合制作米粉，蒸煮后不易断条、口感爽滑，可为当地的米粉产品提供高质量的原材料，在提升祁阳米粉品牌影响力和知名度的同时，也夯实了双季稻稳产提质的基础。

湖南省农业农村厅原巡视员、研究员青先国：“这个品种的推广，能够有效地扩大早稻的生产面积，有利于解决双季稻的交接矛盾，很有发展前景。”